Rozhovor s majitelem žateckého minipivovaru

Žáci 9. tříd naší školy se v rámci projektu „Chmel je naše zlato“ věnovali tématu místního pivovarnictví a podnikání. Po pečlivé přípravě, během níž si ve skupinách zjišťovali informace o žateckém řemeslném pivovaru Pioneer Beer a jeho majiteli Michalu Havrdovi, sestavili a společně vybrali otázky pro rozhovor.

Vybraní zástupci obou tříd se následně s panem Havrdou osobně setkali přímo v pivovaru, kde jim ochotně odpověděl na všechny dotazy. Součástí setkání byla také komentovaná prohlídka pivovaru, během níž se žáci dozvěděli mnoho zajímavostí o výrobě piva a měli možnost nahlédnout do zákulisí tradičního řemesla.

Rozhovor, který vám nyní přinášíme, je výsledkem společné práce našich žáků a nabízí jedinečný pohled na fungování místního pivovaru i příběh jeho majitele. 

https://docs.google.com/document/d/13Jw656POb07_uUMxkqTR_h_ACaX6CdLv/edit

Panu Havrdovi velice děkujeme za ochotu a vstřícnost.